Вчера 9 февраля 2014, в день празднования Собора новомучеников и исповедников Российских, в собор Южно-Сахалинска ворвался вооруженный мужчина и открыл стрельбу. Были убиты монахиня Людмила (Пряшникова) и прихожанин собора Владимир Запорожец. Они пытались остановить ворвавшегося в храм вооруженного мужчину, который кричал, что ненавидит Церковь, ненавидит христианство, ненавидит Бога, расстреливал иконы, сломал крест, угрожал людям.
 
Еще шесть человек ранены.

Помолимся о упокоении новопреставленных убиенных монахини Людмилы и рабе Божьем Владимире.
А также о здравии раненых: Киры (в крещении Екатерины), Артёма, Игоря, Ирины, Валерии, Светланы, чтобы Господь исцелил их и о близких всех постаравших, чтобы Он утешил и укрепил их.
Подробно о случившемся на сайте PravMir: http://www.pravmir.ru/v-sobore-yuzhno-saxalinska-zastreleny-monaxinya-i-prixozhanin-1/

Паста по итальянски.
Для приготовления нужно использовать макароны только твердых сортов пшеницы (класса Durum или A). Из недорогих марок - есть у Макфы, мне нравятся "трубы" из серии в синей упаковке.

Кипятим большое количество воды в большой кастрюле. (от 3 л.)
Солим кипящую воду из расчета столовая ложка с горкой на 3 литра воды, хорошо размешиваем. Не бойтесь- не пересолите, макароны не возьмут в себя много соли, а воду сольем.

В кипящую подсоленную воду кладем макароны, аккуратно помешиваем первую минуту, особенно если используем длинные спагетти пока они не станут мягкими и не распределятся в кастрюле. Огонь можно немного убавить, но кипеть должно прилично. Крышкой закрывать не нужно.

Обязательно засекаем время. Время варки конкретных спагетти может быть и 3 минут и 12 минут, оно указано на упаковке.
Важный момент- макароны не должны быть переварены. Поэтому смотрим по времени и пробуем. Пусть будут даже немножко не доварены, чем переварены.

Соус. Самое простое- использовать готовый, например "Итальяский" Heinz с оливками и базиликом. Обычный сладкий кетчуп- не подойдет, проверено.

Немного сложнее- приготовить самим. Основа - протертые помидоры, например Pomito, немного оливкового масло и чеснока. Сколько чего поэкспериментируйте сами, кто-то любит чеснок, кто-то нет.
Соус должен быть готов заранее и немного разогрет (должен не быть холодным)

Сливаем макароны через дуршлаг, не промываем никакой водой. Закидываем обратно в кастрюлю, где их варили, посыпаем сушеным базиликом(посыпая, его нужно обязательно растирать пальцами) и поливаем хорошим и именно оливковым маслом. Масло не пожалейте. Все перемешиваем.

Еще важный момент- готовые горячие макароны нужно сразу употреблять, поэтому ваш стол и вы уже должен быть готовы к трапезе.

Раскладываем спагетти по тарелкам, в разрешенные дни   можно посыпать заранее натертым сыром (лучше твердых сортов, например Пармезан, но пойдет и любой другой), поливаем нашим соусом.
Вуаля.

Даже без соуса и сыра получается очень полезное, вкусное и сытное блюдо, которое можно быстро приготовить.

p.s. небольшая статейка на тему разницы наших традиционных макаронных изделий и макарон из твердых сортов пшеницы.

Вышеописанный рецепт- основа. Более вкусное и сытное блюдо можно приготовить,если,например, к нашей пасте по приготовлении добавить уже отваренных и почищенных креветок. Также можно макароны немного специально не доваривать, добавлять те же креветки и все вместе немного пожарить на сковородке. Рецептов в интернет- масса.

Ангела за трапезой!

23 декабря 2009 г. в Зале церковных соборов Храма Христа Спасителя состоялось ежегодное Епархиальное собрание духовенства Московской епархии. С основным докладом на собрании выступил Святейший Патриарх Московский и всея Руси Кирилл.

То, о чем говорит Святейший, конечно же, коснется не только приходов г. Москвы, но и других, в том числе и нашего.

Были выделены три области, где необходимо сегодня усилить работу: область социального служения, образования и работы с молодежью.
Говорилось о необходимости введения штатных должностей социального работника, а также педагога-катехизатора и молодежного руководителя с полноценной заработной платой. При том, чтобы за эти направления деятельности отвечал не активист-любитель на общественных началах, а профессионал. Что необходимо правильно организовать эту работу. От идеи, кадров до финансовых вопросов. Что для сбора средств необходимо обращаться к коммерческим организациям, что многие организации готовы помогать, но к ним нужно приходить с конкретными предложениями и с готовыми сметами, а также готовностью давать отчет о результатах и финансах.
Интересны также ответы Святейшего на вопросы слушателей. Например, о разработке и возможном введении специального чина поминовения самоубийц, конечно с архиерейского благословения (тех, кто ушел из этой жизни не сознательно, по каким-то убеждениям, а находясь в состоянии аффекта или психического заболевания); о необходимости повышения богословского уровня духовенства; об особенностях организации фондов по благотворительности; об организации чтения записок в храме; о совершение молебна после литургии: Патриарх указал на недопустимость совершения общего молебна после Божественной литургии и напомнил, что молебен - это краткая утреня. Служение молебна как части Литургии противоречит церковному уставу, сказал Патриарх и отметил, что практика совершения общих молебнов возникла в советское время, когда было "мало храмов, а просьбы отслужить молебен поступали, и чтобы на все просьбы ответить, объединяли все прошения в общий молебен". Патриарх призвал отходить от этой практики и служить молебны, когда их заказывают: "Заказывают - послужи, заказали с акафистом - надо отслужить с акафистом", - сказал Патриарх. - отходить от практики. Заказывают - послужить. А делать частью литургии - против церковного устава.

Вашему вниманию предлагается ознакомиться с текстом доклада:
http://www.patriarchia.ru/db/text/969773.html

или посмотреть его в записи:
http://video.yandex.ru/users/inbox-ru-33/collection/15/
Здесь четыре части, качество хорошее. Часть четвертая- это ответы на вопросы.

Для короткого ознакомления также предлагаю комментарии о прошедшем в Москве городском епархиальном собрании протоиерея Всеволода Чаплина- председателя Синодального отдела по взаимоотношениям Церкви и общества. На сайте православного телеканала "Союз":
http://media.tv-soyuz.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=4308&Itemid=36

p.s. Если есть необходимость, могу скачать и записать на диск в формате AVI для просмотра на компьютере без интернет-соединения (или на бытовом DVD проигрывателе с поддержкой MP4(DiVX)). Ваши просьбы направляйте пожалуйста в мой личный ящик.

Вашему вниманию предлагаются несколько крупных ресурсов, содержащих множество материала по православной тематике.
Если у вас есть ссылки на такие ресурсы, пожалуйста, поделитесь с нами. Будем добавлять их в эту тему.

Общий поисковик-рубрикатор по православным ресурсам:
http://iskomoe.ru
или через тематический каталог:
http://www.hristianstvo.ru

[-= Перечень избранных православных интернет ресурсов=-]
http://pokrov.stv.su/index.php?option=com_content&view=article&id=113&Itemid=107

[-= Порталы =-]
Православный портал "Предание". Музыка, фильмы, записи ТВ передач каналов "Союз", "Спас", фестивалей православных фильмов.
http://www.predanie.ru/
http://www.predanie.ru/mp3/
http://www.predanie.ru/music
http://www.predanie.ru/video
http://www.predanie.ru/tvspas/

Православный портал "Азбука веры" - Священные тексты, аудио и видео
http://azbyka.ru

Православный файловый сервер КАНОН. Содержит свыше 1 Тб информации на Православную тематику.
http://kanon.myftp.org/

Файловый архив сайта катехизис.ру
http://www.katehizis.ru/kfm

Православная библиотека "Библион"
http://biblion.realin.ru/

[-= Православные ТВ-Каналы =-]
Сайты православных телеканалов (вещают также и через интернет)
http://www.tvspas.ru

Православный телеканал "Союз"
http://tv-soyuz.ru
Православный телеканал "Радость моя"
http://radostmoya.ru/

Православный телеканал ТВ-Спас
http://tvspas.ru

Медиа-сервер "Россия Православная"
http://orthomedia.ru/

Мультисервисная интернет-телесистема «Покров» - это проект, созданный для православной общественности.
http://pokrov.stv.su/

Видео по запросу (Video on demand) - это вещание в интернет заказанных пользователем видеоматериалов из видеофонда канала СТВ.
http://cast2.stv.su/cgi-bin/main.pl?act=main
(здесь может понадобиться установка плеера, ссылка на него будет предоставлена при попытке просмотра любого видеоматериала)

[-= Музыка, песнопения =-]
Православная музыка / Orthodox Christian Music
http://community.livejournal.com/orthodox_music/

"Церковный композитор" - сайт, посвящённый современной православной музыке.
(публикуются ноты, а также аудио и видеозаписи представленных песнопений)
http://www.churchcomposer.ru/

[-= Книги =-]
"Благовещение"-библиотека православного христианина
http://www.wco.ru/biblio/

Православие и современность. Электронная библиотека.
http://lib.eparhia-saratov.ru/index.html

Библиотека святоотеческой литературы
http://www.orthlib.ru/
(в том числе есть тексты церковнославянском языке и средства работы с ними, богослужебные книги)

[-= Специальные ресурсы =-]
Православный торрент-трекер:
http://www.pravtor.spb.ru/
Обязательно читайте правила, все описано- что это такое, как и чем качать. Как делать свои публикации.
http://www.pravtor.spb.ru/viewtopic.php?t=5276

продолжение следует...

Уважаемые форумчане, в связи с атакой вируса и последующим восстановлением сайта из резервных копий замечена потеря некоторых изображений, вами загружаемых на форум, а также личных аватаров (изображений в личном профиле).
Просьба просмотреть свои сообщения и настройки профиля и восстановить утраченные изображения.
Приносим наши извинения за возникшие неудобства.

---
С уважением, администрация сайта

Здравствуйте уважаемые форумчане.
Наверное многие уже успели заметить, что в период с 20-28 декабря 2009, а также 01-02 января 2010 наш сайт был заражен вирусом, который заражал индексные страницы сайта во всех его папках, а также файлы скрипты-программы на сайте, дописывая в них свой код.
По проведенным наблюдениям данный вирус не причиняет вреда компьютерам пользователей, кроме того, что зараженные вирусом страницы некоторое время могут оставаться в кэше вашего интернет браузера(программы, с помощью которой вы заходите на наш сайт). Если же вы пользуетесь антивирусной программой, то скорей всего антивирус не разрешит такому зараженному файлу сохраниться в кэш.
Так что обязательно пользуйтесь антивирусным программным обеспечением. Все-таки сейчас есть доступное по цене отечественные:
http://products.drweb.com/home/?lng=ru
http://www.kaspersky.ru/homeuser
(цены на данные программы около 1000-1200 руб за год лицензии за антивирус и 1300-1600 за расширенные версии этих продуктов)
Как альтернатива есть очень неплохое БЕСПЛАТНОЕ антивирусное ПО.
Например "Аваст"
http://www.avast.com/ru-ru/free-antivirus-download
Версия "домашняя" и бесплатная. Можно заказать у них на сайте ключ и будет зарегистрированная программа сроком на 1 год. На сайте производителя все описано.

[ВАЖНО]Если вы уже используете какой-нибудь антивирус и хотите перейти на другой не забудьте УДАЛИТЬ старый антивирус перед установкой нового во избежании проблем с Windows.

Между прочим, именно этот бесплатный антивирус одним из первых определил какой вирус на нашем сайте и стал блокировать зараженные страницы сохраняемые браузером.
Сейчас я и сам пользуюсь именно этим антивирусом.
Ни "касперский", ни "доктор вэб" ни "нод32" ни "симантэк" не увидели данный вирус в конце декабря. Сейчас их базы уже обновлены и они также видят вирус.

Особенно следует быть внимательными тем, кто имеет повышенный уровень доступа к сайту- редакторам и модераторам, а также администраторам.

Будем стараться использовать всем известные элементарные принципы безопасности:
- пароль на доступ к сайту(форуму) делать по-возможности более сложным, не использовать словарные слова, номера телефонов, одинаковые пароли на почту, сайт и другие ресурсы и тому подобное.
Хороший и запоминающийся пароль можно легко придумать, если набрать какую-то русскоязычную фразу в английской раскладке клавиатуры и также добавить к этому какие-то цифры.

- стараться не хранить(не запоминать) пароли доступа в браузерах (особенно Internet Explorer, он чаще всего подвержен атакам на уязвимость)

- обязательно пользоваться антивирусом и программами зашиты сети (firewall-брэндмауэр)

- стараться не посещать сайты с сомнительным содержанием, также часто ссылки на новостных сайтах по цепочке ведут сначала на новости желтой прессы, а оттуда возможно также случайно зайти на сайт, зараженный вирусом.

Сейчас на сайте проведены мероприятия по усилению безопасности. О всех проблемах и неудобствах обязательно сообщайте или мне в личных сообщениях через форум, в почту или моей жене и верной помощнице - Ольге Маркиной.